Διατροφή

Γιατί με τα μακαρόνια πεινάω περισσότερο;

Γιατί με τα μακαρόνια πεινάω περισσότερο;

Οι υδατάνθρακες όπως είναι για παράδειγμα τα μακαρόνια, το ρύζι, η πατάτα και το ψωμί, εξ’ ορισμού δεν προκαλούν κορεσμό, σε αντίθεση με την πρωτεΐνη και το λίπος.

Επιπλέον, η πέψη τους διαρκεί 2 περίπου ώρες και για αυτό τους «χωνεύουμε» πιο γρήγορα. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι χορταίνουμε πιο δύσκολα με ένα γεύμα π.χ. με μακαρόνια και επιπλέον πεινάμε πιο σύντομα – συγκριτικά με ένα γεύμα με κρέας.

Για το λόγο αυτό, καλό θα ήταν να επιλέγουμε μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες π.χ. μακαρόνια ολικής άλεσης και να τους συνοδεύουμε με μια πράσινη σαλάτα.

Οι φυτικές ίνες ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού, καθυστερούν το ρυθμό της πέψης και επιτυγχάνουν, συνολικά, καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης.
 

Διατροφή

27.11.2020

Παν μέτρον άριστον: Tόσες τηγανιτές πατάτες μπορείτε να φάτε

Οι τηγανητές πατάτες αποτελούν «μεγάλη αμαρτία» για όσους προσέχουν τη διατροφής τους, αλλά ταυτόχρονα και μεγάλη ευχαρίστηση για όλους Ωστόσο καθηγητής από το τμήμα διατροφής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ φέρνει δυσάρεστα νέα… Οι τηγανητές πατάτες, η μέση μερίδα των οποίων έχει διπλασιαστεί έως τριπλασιαστεί τα τελευταία 25 χρόνια στους χώρους εστίασης, αποτελούν το «κόκκινο πανί» […]

27.11.2020

Nιώθετε και εσείς διαφορετικά το κρύο καθώς μεγαλώνετε; Να γιατί

Καθώς μεγαλώνουμε συμβαίνουν κάποιες φυσιολογικές ή και παθολογικές αλλαγές στον οργανισμό μας, που αλλάζουν την αίσθηση του κρύου και της ζέστης. Έχετε παρατηρήσει ότι καθώς περνούν τα χρόνια αλλάζει η αίσθηση του κρύου που νιώθετε, ιδίως στα χέρια και στα πόδια; Γιατί συμβαίνει αυτό; Η απάντηση ως φαίνεται κρύβεται στην φυσιολογία του ανθρώπινου σώματος και […]

Πώς να προστατέψετε τα μαλλιά σας από το πιστολάκι (βίντεο)
27.11.2020

Πώς να προστατέψετε τα μαλλιά σας από το πιστολάκι (βίντεο)

Συπληρώματα διατροφής: Tελικά κατά πόσο είναι απαραίτητα; Μύθοι και αλήθειες
27.11.2020

Συπληρώματα διατροφής: Tελικά κατά πόσο είναι απαραίτητα; Μύθοι και αλήθειες

Αυτή η διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
27.11.2020

Αυτή η διατροφή μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Mελομακάρονα χωρίς ζάχαρη – Αυτά τα καραντινο-χριστούγεννα φάτε χωρίς τύψεις
27.11.2020

Mελομακάρονα χωρίς ζάχαρη – Αυτά τα καραντινο-χριστούγεννα φάτε χωρίς τύψεις

Aυτές οι τροφές έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από το αυγό
27.11.2020

Aυτές οι τροφές έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από το αυγό

Επίμονο κοιλιακό λίπος: Μήπως φταίνε οι ορμόνες;
27.11.2020

Επίμονο κοιλιακό λίπος: Μήπως φταίνε οι ορμόνες;

Βάλε challenge στον εαυτό σου – 6 λεπτά αρκούν για να κάνεις six pack! (Βίντεο)
27.11.2020

Βάλε challenge στον εαυτό σου – 6 λεπτά αρκούν για να κάνεις six pack! (Βίντεο)

Μήπως είστε αλλεργικοί στην καφεΐνη; Έτσι θα το διαπιστώσετε
26.11.2020

Μήπως είστε αλλεργικοί στην καφεΐνη; Έτσι θα το διαπιστώσετε

Δημοφιλή

Επιδημίες
1

Αυξημένος ο κίνδυνος μεταδόσης του SARS-CoV-2 από τα βιζόν στον άνθρωπο

Επιδημίες
2

Καθολική χρήση της υφασμάτινης μάσκας προτείνει το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων των ΗΠΑ

Ψυχολογία
3

Από ποιούς παράγοντες βελτιώνεται το «εγώ» μας;

Επιδημίες
4

Πλεόν και επιστημονικά αποδεδειγμένο – Η καραντίνα μας κάνει «πότες»

Περισσότερα

27.11.2020

Οι γεύσεις των ηλεκτρονικών τσιγάρων δελεάζουν τους νέους

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων  CDC  των ΗΠΑ, δημοσίευσε στοιχεία από την Εθνική Έρευνα για την χρήση καπνού νεαρών ατόμων, η οποία ανέδειξε την χρήση ηλεκτρονικού τσιγάρου από μαθητές Γυμνασίου και Λυκείου. Το 2020, το 20% των μαθητών Γυμνασίου και σχεδόν το 5% των μαθητών Λυκείου χρησιμοποιούσαν ηλεκτρονικό τσιγάρο. Το πιο σημαντικό είναι πως […]

27.11.2020

Χαμηλός αριθμός ασθματικών μεταξύ νοσοκομειακών ασθενών με COVID-19

 Έρευνα  που δημοσιεύτηκε στο Διαδίκτυο της Αμερικανικής Θωρακικής Εταιρείας , εξετάζει εάν το άσθμα  είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη του COVID-19 , που είναι αρκετά σοβαρός ώστε να δικαιολογεί νοσηλεία και διασωλήνωση.  Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, τα άτομα με άσθμα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για νοσηλεία και άλλες σοβαρές […]

Απάντηση της Διοίκησης του Νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης σε δημοσιεύματα
27.11.2020

Απάντηση της Διοίκησης του Νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης σε δημοσιεύματα

672.000 παιδιά κάτω των πέντε ετών πέθαναν από πνευμονία το 2019
27.11.2020

672.000 παιδιά κάτω των πέντε ετών πέθαναν από πνευμονία το 2019

Υποσυνείδητο: Ανακαλύψτε τι κρύβεται μέσα σας
27.11.2020

Υποσυνείδητο: Ανακαλύψτε τι κρύβεται μέσα σας

Tί σημαίνει αν έχετε κενά μνήμης;
27.11.2020

Tί σημαίνει αν έχετε κενά μνήμης;

Πλένετε σωστά το πρόσωπό σας; Η πλειονότητα του κόσμου πάντως το κάνει λάθος!
27.11.2020

Πλένετε σωστά το πρόσωπό σας; Η πλειονότητα του κόσμου πάντως το κάνει λάθος!

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές
27.11.2020

Μειώστε το άγχος με αυτές τις απλές συμβουλές

Άμεση αντιμετώπιση σε περίπτωση υπογλυκαιμίας
27.11.2020

Άμεση αντιμετώπιση σε περίπτωση υπογλυκαιμίας

Παν μέτρον άριστον: Tόσες τηγανιτές πατάτες μπορείτε να φάτε
27.11.2020

Παν μέτρον άριστον: Tόσες τηγανιτές πατάτες μπορείτε να φάτε