Παιδί

Δώστε τους την ευκαιρία να μεγαλουργήσουν

Δώστε τους την ευκαιρία να μεγαλουργήσουν

Βρίσκονται συνεχώς γύρω απο τα πόδια σας και δεν έχουν τρόπους να εκτωνόσουν την ενεργητικότητα τους; Μια ωραία και δημιουργική σκέψη είναι να τα βάλετε στην κουζίνα ολοταχώς.
Μοιράστε τους ρόλους και δείτε τα καμάρια σας να μετατρέπονται σε σεφ. Εξάλλου, είναι η νέα μόδα της εποχής.Για τα παιδιά η κουζίνα είναι ένας χώρος πρόκληση. Μπορούν να πιάσουν, να γευτούν, να μυρίσουν όλους τους θησαυρούς που κρύβει η μαμά στα ντουλάπια της και συμμετέχοντας στην προετοιμασία του φαγητού, τα παιδιά εξοικειώνονται με τα διαφορετικά τρόφιμα με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι πιθανότητες να τα καταναλώσουν και ταυτόχρονα απολαμβάνουν περισσότερο το φαγητό τους, αφού είναι αποτέλεσμα και προσωπικής τους προσπάθειας!

Για τους μικρούς φίλους!
Τα παιδιά κατά τη νηπιακή ηλικία και τις πρώτες τάξεις του δημοτικού, αποτελούν την πιο μεγάλη πρόκληση για έναν γονέα στο μαγείρεμα. Κι αυτό γιατί είναι η περίοδος που τα αναπτύσσουν και μαθαίνουν νέες δεξιότητες.

Συμμετέχοντας όμως στην προετοιμασία του φαγητού θα γνωρίσουν τα άγνωστα τρόφιμα και πιθανόν να αυξήσουν σταδιακά την κατανάλωση τους.

• Ξεκινήστε με την υγιεινή των χεριών σας και φορέστε στα παιδιά σας μαγειρικές ποδιές έτσι ώστε να μπουν πιο ενεργά στο ρόλο τους και να μειώσετε τους λεκέδες στα ρούχα.
• Αναφέρετε τα υλικά της συνταγής σας και βοηθήστε τα παιδιά να αναγνωρίσουν αρχικά νούμερα και γράμματα και να μετρήσουν τις σωστές ποσότητες.
• Εξηγήστε τους για ποιον λόγο πλένουμε τα λαχανικά με νερό της βρύσης και βοηθήστε τα ώστε να γίνει πράξη.
• Ζητήστε την βοήθεια των παιδιών σας στο ανακάτεμα των υλικών.
• Αφήστε τα να διακοσμήσουν τα πιάτα της οικογένειας και να σας βοηθήσουν να στρώσετε το τραπέζι.

Για παιδιά δημοτικού
Καθώς μεγαλώνουν τα παιδιά αυξάνονται οι ικανότητες τους στην κουζίνα. Όχι μόνο μπορούν να μάθουν απλές συμβουλές για το μαγείρεμα, αλλά μπορούν και να ενισχύσουν τις βασικές έννοιες που μαθαίνουν στο σχολείο όπως στην ανάγνωση της συνταγής, να προσθέτουν αριθμούς, να πειραματίζονται με τις ιδιότητες των υγρών κ.α.

• Αφήστε τα παιδιά να διαβάσουν δυνατά την συνταγή και να συγκεντρώσουν μόνα τους τα κατάλληλα υλικά στην σωστή ποσότητα.
• Βοηθήστε τα παιδιά σας να χρησιμοποιούν σωστά τα μαχαιροπήρουνα και πάντα με την επίβλεψη σας.
• Ζυμώστε ζύμη για κουλουράκια και αφήστε τα παιδιά να δώσουν σχήμα στα κουλουράκια, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες και να τοποθετήσουν το ταψί στο φούρνο.

Έφηβοι
Η ασφάλεια στην κουζίνα στην ηλικία αυτή έρχεται δεύτερη δεδομένου πως τα παιδιά πλέον είναι σε ηλικία που γνωρίζουν τους κινδύνους της μαγειρικής και μπορούν να τα καταφέρουν άριστα.

• Δώστε τους χώρο και χρόνο στην κουζίνα σας.
• Αφήστε τους νεαρούς μάγειρες πλήρως υπεύθυνους κατά την διάρκεια της προετοιμασίας του γεύματος όπως επίσης και του συμμαζέματος!
• Αφήστε το νεαρό έφηβο να επιλέξει μόνος του τη συνταγή ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υλικών της κουζίνας σας ή ακόμη και να πάει για ψώνια μαζί σας.
• Αν τελικά δεν ενδιαφέρεται το παιδί σας για την μαγειρική ζητήστε του να πάρει πρωτοβουλία στο στολισμό των πιάτων και στο στρώσιμο του τραπεζιού. Μπορεί να εκπλαγείτε τελικά από την φαντασία τους και τις ικανότητες τους.

Παιδί

14.11.2023

Έρευνα: Το άγχος αποχώρησης από τη μητέρα στα νεογέννητα επηρεάζει τον εγκέφαλο περισσότερο από ένα χτύπημα στο κεφάλι

Μια νέα έρευνα, διαπίστωσε πως το άγχος αποχώρησης από τη μητέρα στα νεογέννητα είναι μεγαλύτερη τραυματική εμπειρία στον εγκέφαλο από ένα σοβαρό χτύπημα στο κεφάλι, καθώς αλλάζει την συμπεριφορά κάποιων γονιδίων. Μελετώντας την επίδραση του άγχους στα πρώτα χρόνια ζωής των παιδιών και έπειτα από έρευνες σε αρουραίους, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το άγχος άλλαξε το […]

26.09.2023

Παιδί: Αυτή η διατροφή θα αυξήσει τις επίδοσεις του στο σχολείο

Τα παιδιά που καταναλώνουν ένα υγιεινό πρωινό και γενικώς πιο πολλά φρούτα και λαχανικά, έχουν καλύτερη ψυχική υγεία, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition Prevention & Health. Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες διατροφής ζήτησαν από 10.853 παιδιά από 50 σχολεία του Norfolk να τούς δώσουν πληροφορίες για τη διατροφή και την ψυχική τους υγεία. Όπως αναδείχθηκε από τα αποτελέσματα της […]

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη
20.09.2023

Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής: Πώς πρέπει να τρέφονται τα παιδιά με διαβήτη

Δημοφιλή

Υγεία
1

Αυτό είναι το θαυματουργό έλαιο που προστατεύει από το Αλτχάιμερ

Kαρδιά
2

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Φάρμακα
3

Ανατροπή δεδομένων στα εμβόλια mRNA: Οι εμβολιασμένοι πεθαίνουν πλέον στις ΗΠΑ από COVID-19

Διατροφή
4

Πετιμέζι: Το καλύτερο φυσικό φάρμακο

Περισσότερα

01.03.2024

Ποιοι είναι οι φυσιολογικοί καρδιακοί παλμοί και ποια τα επικίνδυνα όρια – Πότε πρέπει να ανησυχήσετε

Πώς μπορούμε να γνωρίζουμε αν οι καρδιακοί παλμοί μας είναι φυσιολογικοί ή κάτι δεν πάει καλά; «Αν κάνετε μία γρήγορη αναζήτηση στο Ίντερνετ, θα βρείτε αρκετές πηγές που αναφέρουν ότι οι φυσιολογικοί παλμοί για τους ενήλικες κυμαίνονται μεταξύ 60 και 100 το λεπτό», αναφέρει ηλεκτροφυσιολόγος από το Τμήμα Καρδιαγγειακής Ιατρικής της Cleveland Clinic, στο Οχάιο. Στα […]

27.02.2024

Νέα έρευνα προειδοποιεί: Η διαβίωση κοντά σε μπαρ και εστιατόρια fast food αυξάνει το κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας «Circulation: Heart Failure» όσοι ζουν πιο κοντά σε εστιατόρια fast food, είναι πιθανότερο να κινδυνεύσουν από καρδιακή ανεπάρκεια. Εστιατόρια γρήγορου φαγητού και μπαρ συνήθως παρέχουν ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά, που έχουν συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως επισημαίνει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Λου Κι, […]

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας
27.02.2024

Δείτε ποια είναι τα οφέλη που έχουν για την υγεία οι αγκινάρες – Οι 9 λόγοι για να τις βάλετε στο τραπέζι σας

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)
27.02.2024

Βρώμη: Είναι τελικά υγιεινή και ποιο είδος είναι το καλύτερο; (βίντεο)

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;
26.02.2024

Αποξηραμένα φρούτα: Έχουν οφέλη για την υγεία μας ή αποτελούν θερμιδικές βόμβες;

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος
26.02.2024

Μπρόκολο: Ποια συστατικά του μειώνονται αναλόγως με τον τρόπο μαγειρέματος – Ποιος είναι ο σωστός τρόπος

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού
22.02.2024

H SCYTALYS διοργανώνει «Bootcamp» στην Ανάπτυξη Λογισμικού

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό
22.02.2024

Μηνιγγίτιδα: Δείτε ποια είναι τα συμπτώματα και πότε να πάτε στο γιατρό

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου
20.02.2024

Τα τρία δημοφιλή συμπληρώματα βιταμινών που προκαλούν διαταραχές ύπνου

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ
20.02.2024

«Δεν θέλω να είμαι ένας ακόμα που πέθανε ξαφνικά εξαιτίας του εμβολίου κατά Covid» είπε ο Βρετανός που «κόντραρε» τον Ρ.Σούνακ