λαχανικά

Νέα έρευνα αποκαλύπτει: Γιατί είναι λάθος να τρώμε ορισμένα λαχανικά ωμά

Όλοι γνωρίζουμε πως το να τρώμε τα λαχανικά ωμά είναι το καλύτερο για την υγεία μας καθώς περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από αυτά που μαγειρεύονται.

Η παραπάνω δήλωση, ωστόσο, φαίνεται να μην είναι απολύτως αληθής. Διατροφολόγοι διατείνονται πως ορισμένα λαχανικά είναι καλύτερο να τα τρώμε ελαφρά μαγειρεμένα, καθώς οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν απορροφώνται με αυτόν τον τρόπο καλύτερα από τον οργανισμό.

Πρότυπο διατροφής για τα παιδιά η μεσογειακή διατροφή

Νέα μελέτη, που παρουσιάστηκε πρόσφατα στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Παχυσαρκίας στη Σόφια, δείχνει ότι τα παιδιά που ακολουθούν το πρότυπο της μεσογειακής δίαιτας έχουν 15% μικρότερη πιθανότητα να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα σε σύγκριση με εκείνα που δεν το ακολουθούν.

 

Από 11 νοσήματα μας προστατεύουν φρούτα και λαχανικά

Ούτε από ένα, ούτε από δύο αλλά από 11 χρόνια νοσήματα μάς προστατεύει η κατανάλωση άφθονων φρέσκων φρούτων, λαχανικών και ανεπεξέργαστων δημητριακών, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

 

Περισσότερα λαχανικά τρώνε τα παιδιά που μαγειρεύουν

Tα παιδιά που βοηθούν στη προετοιμασία του γεύματος τρώνε περισσότερα λαχανικά σε σύγκριση με όσα δεν συμμετέχουν καθόλου στη διαδικασία του μαγειρέματος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Appetite.

 

Οι χορτοφαγικές δίαιτες συνδέονται με χαμηλότερους δείκτες υγείας

Οι χορτοφάγοι συνήθως εμφανίζονται απόλυτα σίγουροι, ότι τα διατροφικά προγράμματα που ακολουθούν έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα για την υγεία τους, συγκριτικά με εκείνους που καταναλώνουν κρέας.

 

Φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας καθώς εξασφαλίζουν την καλή λειτουργία του οργανισμού. Τι γίνεται όμως όταν είναι εμποτισμένα με εντομοκτόνα που είναι επιβλαβή για την υγεία μας;

 

7 μεριδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα μας χαρίζουν μακροζωία

Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα μειώνει κατά 42% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με βρετανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health.

 

Φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Οι έγκυοι που κάνουν διατροφή με άφθονα φρούτα, λαχανικά και πλήρη δημητριακά, καθώς επίσης πίνουν πολύ νερό, αντιμετωπίζουν σημαντικά μειωμένο κίνδυνο να γεννήσουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα σκανδιναβική έρευνα.

 

Αντιμετωπίστε τις ιώσεις χωρίς φάρμακα

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η ασπίδα μας ενάντια στις ασθένειες, ένα σύνθετο σύστημα που μας προστατεύει από τους «εισβολείς» παθογόνους οργανισμούς (βακτήρια, ιούς, μικρόβια).

 

Τα τσιγάρα και το κρέας προκαλούν τα μισά είδη καρκίνου

Το τσιγάρο και η κατανάλωση κρέατος και προϊόντων του αποτελούν τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης καρκίνου.

 

Ποιες πεντανόστιμες τροφές "προσέχουν" την σιλουέτα σας;

Είναι χορταστικές, θρεπτικές, νόστιμες , υγιεινές και κυρίως… διαιτητικές. Καθημερινές τροφές που μπορούν να ενταχθούν στο διατολόγιό σας και να σας χαρίσουν την πολυπόθητη σιλουέτα, για την οποία πασχίζετε εδώ και καιρό. Δείτε πως θα τις κάνετε μέρος της διατροφικής σας ρουτίνας...

 

Πρακτικές συμβουλές για υγεία κι ευεξία

Η καλή διατροφή ή η ανυπαρξία κάποιας ασθένειας δεν είναι πολλές φορές αρκετά για να πούμε ότι κάποιος έχει καλή υγεία. Η καλή υγεία εξαρτάται από πολλούς και διαφορετικούς παράγοντες .

 

Μύθος ή αλήθεια τελικά ότι το αλκοόλ παχαίνει;

Οι θερμίδες που προσλαμάβει κανείς με την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μόνο λίγες δεν είναι. Είναι αλήθεια πως η μεγάλη κατάνάλωση αλκοόλ επιβαρύνει τον οργανισμό μας με περιττό βάρος ενώ μερικές φορές κάποια αλκοολούχα ποτά παχαίνουν περισσότερο κι από την ζάχαρη.

 

Ποιες είναι οι τροφές των "αρνητικών θερμίδων";

Όσο παράξενο κι αν ακούγεται, υπάρχουν τροφές που καίνε περισότερες θερμίδες απ' όσες περιέχουν. Είναι οι λεγόμενες τροφές "αρνητικών θερμίδων" κι όπως είναι αυτονόητο, κάνουν θαύματα στο αδυνάτισμα!

 

Τι προκαλεί τις ρυτίδες και πως τις αντιμετωπίζουμε;

Στο παρελθόν οι ρυτίδες χαρακτηρίζονταν και σαν γραμμές του χαρακτήρα των ανθρώπων. Αντανακλούσαν τις εμπειρίες και τα συναισθήματα κάθε ανθρώπου και γι’ αυτό και ήταν επιθυμητές. Σήμερα τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά σχετικά με το θέμα αυτό. Ο σύγχρονος άνθρωπος κάνει ό,τι μπορεί για να καθυστερήσει τα σημάδια της γήρανσης στο πρόσωπό του και να φαίνεται πιο νέος και πιο φρέσκος. Είτε με τη χρήση κρεμών είτε με την καθημερινή ολοκληρωμένη περιποίηση (ενυδάτωση, καθαρισμοί κτλ) ή ακόμα και με βοήθεια της αισθητικής ιατρικής και των μεθόδων που αυτή προσφέρει (botox, εμφυτεύματα, χημικά peelings κτλ).
 

Syndicate content