ασβέστιο

H σημασία του ασβεστίου στην ζωή μας

Βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών, το ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για πολλές λειτουργίες του οργανισμού. Δεν περιέχεται μόνο στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και σε πολλές άλλες τροφές.

 

Το γάλα συνδέεται με τον καρκίνο του προστάτη

Νέα έρευνα πραγματοποιήθηκε από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια σε συνεργασία με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, το Ινστιτούτο Πρόληψης του Καρκίνου των Η.Π.Α. και το Ινστιτούτο Έρευνας για τον καρκίνο του Στάνφορντ.

 

Πέντε σημαντικοί λόγοι για να καταναλώνετε γάλα καθημερινά

Το γάλα είναι μια από τις πιο πλήρεις και υγιεινές φυσικές τροφές που διαθέτουμε. Για να συνειδητοποιήσουμε πόσο θρεπτικό είναι, αρκεί να σκεφτούμε ότι αποτελεί τη μοναδική τροφή για το νεογέννητο τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του.

 

Κεφιρ: Ένας διατροφικός θησαυρός

Το κεφίρ παράγεται από οποιοδήποτε τύπο γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο κ.λπ.) με τη χρήση κόκκων κεφίρ, μιας αποικίας δηλαδή φιλικών βακτηρίων που στην όψη μοιάζει σαν κουνουπίδι.

 

Μόνο ένα μέρος των σκευασμάτων στα σούπερ μάρκετ

Ένα μέρος από τα σκευάσματα βιταμινών θα μπορούν να διατίθενται από τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα λιανικής πώλησης.

 

Άχρηστα τα συμπληρώματα βιταμινών

Τα συμπληρώματα βιταμινών είναι… πεταμένα λεφτά και δεν προσφέρουν οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με τα όσα αναφέρει ομάδα κορυφαίων επιστημόνων.

 

Η παχυσαρκία αλλοιώνει τη γεύση

Η παχυσαρκία φαίνεται να αλλοιώνει τη γεύση, αλλάζοντας τον τρόπο με τον οποίον η γλώσσα αντιδρά στις τροφές.

 

Η βιταμίνη C προλαμβάνει τις πέτρες στη χολή

Η χολολιθίαση αποτελεί μια συχνή πάθηση στις ανεπτυγμένες χώρες. Το 80% των χολόλιθων αποτελούνται από χοληστερόλη και το υπόλοιπο 20% από άλατα (κυρίως ασβεστίου).

 

Πως οφελούν τα όσπρια την υγεία μας;

Τα όσπρια βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β1, ασβέστιο και σίδηρο. Πληθώρα επιστημονικών μελετών έχει αποδείξει ότι προστατεύουν από διάφορα είδη καρκίνου, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, είναι χρήσιμα στους διαβητικούς και σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση.

 

Πολύτιμες πηγές ασβεστίου

Είχατε ποτέ σκεφτεί πως μπορείτε να βρείτε ασβέστιο και σε άλλες πηγές εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Κι όμως, υπάρχουν τροφές που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία των οστών μας χωρίς να μας περιορίζουν στο εξαιρετικά ωφέλιμο κατά τα άλλα  γάλα.

 

Πρωτεϊνη-λύση στην ανδρική υπογονιμότητα

Ενα στα έξι ζευγάρια σήμερα αντιμετωπίζει προβλήματα υπογονιμότητας. Κι ενώ η πρόοδος της επιστήμης της εξωσωματικής γονιμοποίησης έχει χαρίσει βιολογικούς απογόνους σε ένα μεγάλο αριθμό ζευγαριών, δεν παύει να αφήνει κάποιους «παραπονεμένους». 
 

Έχετε αναιμία; Μήπως να δοκιμάζατε το μέλι;

Η σιδηροπενική αναιμία έχει συνήθως τις ρίζες της στην κατανάλωση τροφών με μικρή περιεκτικότητα σε σίδηρο, όπως και στις τακτικές απώλειες μικρών ποσοτήτων αίματος
 

Τέσσερις μύθοι για την χορτοφαγία

Μόδα; Ευαισθησία απένατι στα ζώα; Πιο υγιεινός τρόπος διατροφής; Όποιος κι αν είναι ο λόγος για τον αποίο επιλέγει κανείς την χορτοφαφία,ένα πράγμα είναι σίγουρο. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού στρέφεται προς αυτήν την εναλλακτική μορφή διατροφής και τα νέα "μέλη" της αυξάνονται συνεχώς.
 

Η σωστή διατροφή για την πρόληψη της οστεοπόρωσης

Η οστεοπόρωση μπορεί να προληφθεί με την υιοθέτηση κατάλληλων υγιεινών διαιτητικών συνηθειών αλλά και με συστηματική σωματική δραστηριότητα. Χαρακτηριστική σε αυτό το σημείο είναι η παρατήρηση πως στους ασθενείς δε δίνεται απαραίτητη πληροφόρηση σε σχέση με το πώς μπορεί να προληφθεί η ασθένεια. Επίσης, σύμφωνα με το πόρισμα των κατευθυντήριων οδηγιών, πολλοί ασθενείς δεν έχουν και την τύχη να τους γίνει εκτίμηση του οστεοπορωτικού κινδύνου που διατρέχουν πριν ακόμα εκδηλωθεί το οστεοπορωτικό κάταγμα. 
 

Τα συμπληρώματα διατροφής στην οστεοπόρωση

Ένα ενδιαφέρον πείραμα πραγματοποίησε μια ομάδα ερευνητών από τον Καναδά όσον αγορά στην υγεία τον οστών και στα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την οστικη πυκνότητα.
 

Syndicate content