Υποθερμία είναι η μείωση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος. Όταν η εσωτερική θερμοκρασία του σώματος μας πέφτει κάτω από 35ο C, το αποτέλεσμα είναι η υποθερμία. Υποθερμία για την ακρίβεια είναι η επιστημονική ονομασία της κατάστασης του οργανισμού, κατά την οποία αυτός χάνει θερμότητα με μεγαλύτερο ρυθμό από ό,τι παράγει.