πουλερικά

Το πρώτο κρούσμα της γρίπης των πτηνών σε ανθρωπο επιβεβαιώθηκε στο Χόνγκ Κόνγκ

Άνθρωπο "χτύπησε" ο θανατηφόρος ιός Η7Ν9 της γρίπης των πτηνών σύμφωνα με τις αρχές του Χονγκ. Το περιστατικό αποτελεί το πρώτο κρούσμα για την Ιαπωνία κι είναι μία ακόμη απόδειξη ότι ο ιός εξακολουθεί να εξαπλώνεται πέρα από την ηπειρωτική Κίνα.

 

Τέσσερις μύθοι για την χορτοφαγία

Μόδα; Ευαισθησία απένατι στα ζώα; Πιο υγιεινός τρόπος διατροφής; Όποιος κι αν είναι ο λόγος για τον αποίο επιλέγει κανείς την χορτοφαφία,ένα πράγμα είναι σίγουρο. Μεγάλο μέρος του πληθυσμού στρέφεται προς αυτήν την εναλλακτική μορφή διατροφής και τα νέα "μέλη" της αυξάνονται συνεχώς.
 

Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται η σαλμονέλα;

Η τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα συνήθως σχετίζεται με χαλασμένο κρέας, καθώς και τα παθογόνα που ζουν στα έντερα των ζώων. Η μόλυνση είναι πιθανότερο να συμβεί κατά τη σφαγή του ζώου. Όμως η σαλμονέλα μπορεί επίσης να μολύνει σαλάτες και φρούτα, κάτι που μερικές φορές παραγνωρίζεται.
 

Syndicate content