κορεσμένο λίπος

Διαβήτης και Μεσογειακή Δίαιτα

Ένα από τα διατροφικά πρότυπα που έχει βρεθεί ότι συνδέεται με σημαντική βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου και κατά συνέπεια μείωση του κινδύνου εμφάνισης σχετιζόμενων με το διαβήτη επιπλοκών, είναι η Μεσογειακή δίαιτα.

 

Το "παρεξηγημένο"ροκφόρ σωτήριο για την καρδιά

Είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο από τα εθνικά προϊόντα της Γαλλίας, με φανατικούς λάτρεις αλλά και ορκισμένους εχθρούς σε όλον τον κόσμο. Το τυρί Ροκφόρ, γνωστό για την μούχλα και τις γαλαζοπράσινες «φλέβες» του, μπορεί να αποδειχθεί, τελικά, κάτι παραπάνω από γκουρμέ επιλογή… 
 

Η επίδραση του κρέατος στην υγεία μας

 

 

Ποικίλες επιδημιολογικές μελέτες έχουν ερευνήσει τη συσχέτιση της κατανάλωσης κρέατος και την εμφάνιση ποικίλων χρόνιων ασθενειών όπως καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη και διαφόρων τύπων καρκίνου.
 

Syndicate content